În sarcină, alimentația trebuie să hrănească două ființe, susținând în același timp energia mamei și dezvoltarea optimă a copilului. În medicina holistică, accentul se pune pe alimente integrale, proaspete și curate, adaptate nevoilor fiecărui trimestru. În același timp, femeia va fi atentă la poftele ce apar, la dorințele corpului și la starea fizică după ce consumă hrana.
Ce semnifică poftele în sarcină:
- pofta de carne, mai ales de vită, chiar și crudă - semnifică nevoia corpului de zinc, dar și de neurotransmițători (precum adrenalina); semn de suprarenale slăbite la mamă
- pofta de pește sau fructe de mare - nevoia de fosfor și Omega 3, pentru sistemul nervos (al mamei și copilului)
- pofta de lactate, mai ales de lapte de vacă - semnifică nevoia corpului de săruri de calciu, necesare pentru creșterea scheletului osos al copilului
- pofta de acru (murături, suc de portocale, lămâi crude, limonadă) semnifică slăbiciunea ficatului și fierii, ce au nevoie să fie ”curățate” și debarasate de reziduuri mai rapid;
- pofta de pepene, cireșe, castraveți - nevoia rinichilor de curățenie, eliminare, nevoia generală a corpului de hidratare
- poftă de sare - suprarenale slăbite, prezența tristeții și a depresiei
- poftă de măsline, ulei de măsline - epuizare, lipsa generală de energie, senzație de slăbiciune
- poftă de piper - anemie și slăbiciune
- poftă de condimente - ardei iute, muștar, boia de ardei, hrean - circulația periferică stagnantă, nevoia corpului de mișcare sângele mai rapid, de a intensifica circulația la nivelul mâinilor și picioarelor
- pofta de ciocolată - înseamnă stare de încordare, tensiune, anxietate, și corpul are nevoie de magneziul și bromul din cacao pentru relaxare și ușoară sedare
- pofta de dulciuri din comerț, de patiserie sau de pâine - semnifică existența unei Candida intestinale, floră de fermentație și tulburare importantă a microbiomului din intestinul mamei (necesită tratament cu remedii naturale chiar în timpul sarcinii).
Principii alimentare în sarcină:
- Proteine de calitate – ouă, pește de captură, carne de pasăre crescută natural, leguminoase (linte, năut, mazăre, fasole, bame)
- Grăsimi sănătoase – avocado, nuci, semințe, ulei de măsline presat la rece, pește gras (ficat de cod, ton, somon, macrou, sardine)
- Legume și fructe proaspete – bogate în vitamine, minerale și fibre
- Surse de fier – ficat de vită, de pasăre, spanac, sfeclă, linte, semințe de dovleac
- Surse naturale de acid folic – pătrunjel, spanac, salată verde, sparanghel
- Calciu și magneziu – lactate integrale de calitate, mai ales de capră (dacă femeia nu are intoleranță la lactoză), semințe de susan sau pastă tahini, migdale, broccoli, conopidă
- Hidratare constantă – apă simplă, infuzii din plante sigure în sarcină (muşeţel, roiniță, gălbenele, nalbă, frunze de zmeur în ultimul trimestru)
- Evitarea alimentelor ultraprocesate, a zahărului rafinat, a băuturilor acidulate, a cafelei, ceaiului negru și a alcoolului
Principii alimentare după naștere (postpartum):
- accent pe alimente ușor digerabile, gătite blând (supe, ciorbe, piureuri, terciuri)
- creșterea aportului de proteine și grăsimi sănătoase pentru susținerea lactației, dar cu atenție la excese și la reacția corpului (prea multe proteine blochează rinichii, produce retenție de apă și apare umflarea picioarelor, mai ales a gleznelor)
- consum crescut de lichide calde (supe, ceaiuri din plante pentru lactație – anason, fenicul, chimion), dar cu atenție la suprasolicitarea rinichilor (care se exprimă prin umflarea gleznelor sau a gambelor, retenția de apă în tot corpul).
- evitarea alimentelor care balonează sau pot provoca disconfort bebelușului prin lapte (fasolea boabe, ridichile, varza crudă, prăjelile)
- includerea alimentelor bogate în colagen (supă de oase, pește) pentru refacerea țesuturilor
